大地のいざなう方向に

お得情報 得する雑学 おばぁちゃんの知恵袋 初めての不動産 

料理 時短

Let’s 時間短縮~

投稿日:2018年4月23日 更新日:

こんにちは~。サイト管理人の

オタケです

つぶやき系のブログに 目を止めていただいてありがとうございます~!

さてさて、今日の内容はっと。。

 
Sponsored Link
 

今日は時間短縮を書いてみようかと思いまする。

いろんな時間の短縮方法ってあると思うのですが。

自分の場合 料理するのが好きなので

今回は

料理で時短。

道具で時短。

ゆでたまご

折角、再度来ページして頂いてるので
楽しんで見ていってくださいね!

実はですね私、料理好きが高じて
料理教室に参加して
日々研究しているのです。
(こっそり努力してまする。。
食いしん坊なだけなんですが。。(笑))

さておき、

実はですね。

当然、教えてもらうので
先生はキチンとした
フランス料理の
お店のメインシェフ。

プロの料理方法を教えて頂いてるの
ですが。。

これ、家で同じ事しようと思うと
家で
モチベーションを上げれるか??

答え。。。
NOなんですよねー(笑)

なので、
こだわりの一手は残しつつ、
手抜き料理をしています。

先生が読んでませんよう~に(笑)


まぁ、もし
そんなのでもよければ
作って行ければなぁと思います。

とは言え。

時短道(←んな言葉が、あるのか??(笑))

を習得するには
時短に必要な道具が意外とあるんですよ~。

とは言え、殆ど
100円均一で手に入るようなものです。
ご安心あれ(笑)

あったら便利なグッズをまずは
紹介しておきますね。
これがあるだけで
料理の時間が大幅に短縮されます。

例えば
こんなの。。

でけでけでけでけ~♪

 

【ゆで卵の殻と薄皮が簡単に取れちゃう器〜♬】
←効果音はドラ◯もん風で(笑)

 

 
Sponsored Link
 

これ、
生卵を乗せてキュッと押し込むと
針が飛び出してカラに小さな小さな 【穴】を開けてくれるんです。

すみません。。画像がない・・・。

いい感じに穴を開けてくれます。
そうするコトで
白身と薄皮の間に水が回り込み
くっつきにくくしてくれます。

つーまーりー。
新鮮な卵でも
トゥルントゥルン
皮が剥けます♬

あと、ポイントは
茹で上がる三十秒ほど前に
硬くて尖っていない物
(例えば オタマの肢の部分)で全体をたたいて

殻を割って行きます(押し割るというかんじかなぁ)。
理由は
殻と皮と白身の間に熱湯を入れて、
より殻をむきやすくします!

是非お試しアレ!

そうこうしてる間に
卵がゆで卵になりましたら。

冷たいお水につけて粗熱が取って
流水で皮と白身の間に水を
流し込むようにしながら剥いてみて下さい。

 
Sponsored Link
 

赤ちゃんのお肌のような
モッチモチのゆで卵が
トゥルンって出てきます(笑)

 ←これは行き過ぎ・・・。

これで面倒な薄皮めくりする時間の短縮。
あとはタッパーに入れて 常備菜に♪

水につけて保存するも良し。
付け合わせや
キュウリのピクルスと混ぜるだけの
タルタルソース←調理時間二十秒(笑)

だし汁に漬け込んで
味付け卵に変身させるのも良し!←ほっとくだけ調理♪

ちなみに、黄身を半熟にするには
沸騰してから
5分半〜6分!
これは死守してください!!

さて、時短で作った
副菜で時短料理を作る準備して下さいねっ。
明日の一品につながります様に(笑)

ではでは!

 

 
Sponsored Link
 

-料理, 時短

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

コンビニ編 ~一人飯の時間短縮~ 2

こんにちは~。サイト管理人の オタケです つぶやき系のブログに 目を止めていただいてありがとうございます~! GW如何お過ごしでしたでしょうか。   Sponsored Link &nbsp …

間に合え夏本番!痩せたい時がやせ時ね。秘密のお笑いダイエット!

お笑い好きの人! 私と一緒にダイエットして見ませんか?? 過去実績10kg/月 ♪(笑) こんにちは~。 このサイトでつらつら書いてます オタケです いつもこのサイトに 目を止めていただいてありがとう …

名店の味を再現。通販フレンチより 1手間ジェネリック料理でスープ

  Sponsored Link   こんにちは! このサイトの管理人  ジェネリック料理人オタケです ってひつこいねん。 って言わないで。。 改めまして今日は。サイト管理人のオタ …

フレンチのジェネリック料理|ハラミ肉のブルーチーズソース

  Sponsored Link 大好きなフレンチの一品。 こんにちは! この度は私のブログにお越しいただき ありがとうございます! 今日は久々にジェネリックスタート! あまりに美味しくて。 …

簡単?炭水化物ダイエットの時短30日間で半分の5kg達成!意外とできる

時間短縮糖質ダイエット 30日間で目標10kg! という事で 本人の意思とは相反して 30日という短い時間は過ぎ去ってしまいました。。。 いつもこのサイトに 目を止めていただいてありがとうございます …

ご訪問、お読み頂きありがとうございます。

こんにちは。
このサイトの管理人のオタケです。

少しばかり私の自己紹介を書かせて頂きますね。

私はですね。。

バリバリの堅物公務員の父と

起業家、事業家の母に育てられ

子供のころから

真面目に生きる道と

チャレンジに生きる道をたたき込まれました。

普通のサラリーマンの家庭の人とは

子供の頃から少し違った環境にいたようです。

まず

真面目に生きる事はベースと期間が必要なのを学び。覚える。

それから、

真面目の枠を超えるか超えないかの

境界線を導きながら、

相手の心を躍らせる様な

過激とも受け止められるが許される

行動と言動をする術を習得する。

信用は一日にしてならないが

信用を崩すのは1秒でできる。

これをベースに考えると

物事にはすべて裏表があり

光と影がある。

影といってもその使い方で

悪にも善にもなるという事。だと思う。

子供の頃から

とにかく人に覚えられる事が多く

一度お会いした方にもよく

街中で声をかけていただく事がある。

これは1つの特技なんでしょうね。

そのお陰か、ブサイクだけれども

異性同性共に友人は多いと言われます。

何事も

探求心が強く、雑学に関しては

スポーツ以外は異常に詳しいかと思います。

①真面目さ

②悪戯心

③雑学(話題)

を持ては

就職活動や人付き合いは

なんの問題もないと考えています。

その事を確認するために

日本も世界もバックパックで

フラフラと放浪の旅をしていた時期もありました。(まぁ、何度か殺されかけたりもしましたが・・)

さて、今私の興味があるのは

①このブログ

②味真似料理

【ジェネリック料理】(←私の造語)

作りが趣味になっています。

就職氷河期に

簡単に受かった財閥の会社で

お硬いサラリーマンしてたのですが

何だか

【鵜飼の鵜】になった気分で働く事の

疑問、母譲りの起業家魂の火

が消えずついつい

ベンチャー企業にいったりしてました。

当時は年間100億円程の購入額を取り仕切る

バイヤーをしていました。

職業柄、目利きはそこそこ利くので

それを活かして

不動産投資の副業をしています。

あっ。。

いま、は無職です(不動産でいきてます)

なので、不動産は得意分野です。

例えば初めて

家を買いたいけどどうしよう?

って思ってる方にも

不動産投資してみたい

って思ってる方にも

お役に立てる記事を書いていく予定にしています。

基本は

面白い事を仕掛けようと

物事を考えているので

とんでもない事を書いたらごめんなさい。

最終的には都会を離れ

殺処分になりかけのPETを救済できるような

場所を作っていきたいと考えています。

そんな感じですが
宜しくお願いいたします。

もう一つ
呟きとは違う
場所でおしゃべりしてます。

ツイートじゃない呟き

良ければドウゾ。

最後までお付き合いいただきありがとう

ございます!

引き続きよろしくお願いいたします~!
ではでは!