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Initiate into how to make exquisite TAKOYAKI which even Japanese does not know

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TAKOYAKI

When we cook takoyaki,

it becomes bad firmly when we get a wrong ratio of materials.

As for the takoyaki of Kansai, rotation is firm, and the inside is soft and fluffy

We release recipe of takoyaki person which is famous in Osaka.

TAKOYAKI!rotation is firm, and the inside is soft and fluffy

Ingredients

Wheat flour (even as for preference powdered refractory clay, the takoyaki powder, possible): 50 g
Instant stock: Tablespoon 1
Dried prawns: Appropriate amount
Leek/cabbage (as for either, possible): Appropriate amount
Egg: 1 We do not see: 800cc
tenkasu: Adequately (slightly rather much)
tako: Appropriate amount It is water 15 for wheat flour 1 This is the point becoming delicious!
 
 
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TAKOYAKI!How to make takoyaki rotation is firm, and the inside is soft and fluffy

 

1、The making of dough

mix Ingredients ~ .

 

2、warm plate of takoyaki

3、pour dough

Please fully put quantity of dough then so that regular overflows.

We shut up article that filled copter later in circle.

4、bake to shut up dough which expanded in circle

We bake earnestly.
We take time as much as we are juicy, but let’s do our best until we bake on the surface and begin to be colored.

 

Summary

How is it?

It takes time to be juicy, and to bake.

Please try once

Good-bye.

 
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