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Japanese super fermented food amazake is so great from ancient times!

投稿日:2019年1月22日 更新日:

 
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Hello, I was hungry at midnight and made Japanese old health food [amazake] carelessly. We seem to be able to considerably expect anti-aging, too. As how to make is easy, we introduce.

Fermented food amazakega is too great

Amazake has abundant nourishment source (ingredient same as alimentary intravenous feeding). Besides, it is said that absorption factor exceeds 90% with fermented food as it is naturally occurring thing.

Main ingredient

Vitamin B1 beauty

Vitamin B2 beauty

Vitamin B6 beauty

Folic acid: Vitamins of hematopoiesis

Dietary fiber: Enteral adjustment

Oligosaccharide

Glucose

Kojic acid: Melanin suppressant effect

Amino acid

 
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It is simple how to make amazake with ricemalt

1、prepare stuff ① rice ② ricemalt ③water The ratio is 1:1: 3 that’s all! 2, how to make cook rice ②pour tepid water *Never than 60 degrees do! Aspergillus oryzae dies. ③put while crushing ricemalt separatelymix while crushing ricemaltIn spite of thermal insulation of rice cooker, dishcloth without closing cover of rice cooker sometimes stir and leave unattended more than eight hourssmell sweet if we do 2~3 jikanhodo endure earnestlyCompletion ~!  

Reason why amazake of ricemalt is good for body and beauty

①fix enteral environment As dietary fiber and oligosaccharide become bait of bifidus bacillus and lactic acid bacterium, we make enteral environment betterThere is diet effect We help panteton acid convert fat and sugar into energy. Enzyme called lipase helps combustion of fat.There is whitening effect There is whitening effect in one which takes, and controls melanin acid which we take, and bacteria have. Essential amino acids enter and raise metabolism anti-aging control the oxidation by power of enzymerelieving fatigue effect Ingredient that glucose, ingredient of oligosaccharide almost resembled drip for supplementation. Therefore relieving fatigue is anticipated.  

Summary: Splendor of Japanese foods

Besides, is fermented food using Japanese old ricemalt, but like amazake [drip to take] Thing as we are said may not have tomade elsewhere. As we want to send toward the foreign countries We introduce Japanese good thing more and more.  

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-ダイエット, 料理

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