こんにちは～。サイト管理人の
オタケです
つぶやき系のブログに 目を止め 手をとめていただいき
ありがとうございます～！
さて、今回は
お野菜の摂取について。
お野菜の摂取について
何やら健康が気になるお年頃(笑)
厚生労働省のサイトで確認してみたところ。。。
成人が一日必要とする野菜摂取量
なんと 350g！
凄っ。。
ちょっとまて！
そんなに野菜だけ食べれないよ！
って思うのが人情！ ←いや、言葉まちがってますね(笑)
そもそも、野菜350ｇって・・・・
草食動物ちがうぞ！
ってな感想になりますよね。。
でね、よくよく見てみると実はこういう事も書いているんです。
下記2点 厚生労働省より抜粋
- １日あたりの野菜摂取量を350ｇ以上にする。
- カルシウムに富む食品（牛乳・乳製品、豆類、緑黄色野菜）の摂取量を牛乳・乳製品130ｇ、豆類100g、緑黄色野菜120ｇ以上にする
つまり。。
350gとは、野菜だけでなく、牛乳やら豆類を入れての事。
↑ここ！注目です！！
なので、牛乳を1杯飲めばそれでもそこそこ行っちゃうわけですよね。
という事は
結構とりやすいって事。
であれば、
今年に入って 自分が実践している方法が紹介できそうなので
つらつらと書いてみますね。 
その方法は
簡単に言えば野菜ジュース。
なんだ、って思わないで～。
野菜ジュースっても
美味しくなけりゃ 続けられない。
というのが私のモットー。
なので、美味しく摂取するための方法を紹介します。
用意するもの
材料～です
- ニンジン （根菜）
- ぶろっこり （栄養満載）
- その他の葉野菜冷凍イチゴ （甘味と氷がわり）
- 冷凍ブルーベリー（甘味と氷の代わり）
- バナナ
- 牛乳
これが 私の色々試した結果の美味しいレシピです。
さて、ここからが普通の野菜ジュースとすこし
作り方を変えてます。
まずは
１，２，３の野菜を シリコンスチーマーに入れて
レンジでチン♪
これをする事で野菜の甘味が増すのと
ミキサーにかけると柔らかいので時間が短縮できるんです～。
アツアツの野菜をいったん冷ましつつ
ブレンダーのカップに放り込みます。
そこに 冷蔵庫で冷やした牛乳を注ぎます 大体一人分で150㏄位ですね。
野菜の粗熱が一気に下がります。
そのあと、冷凍野イチゴ 一粒／一人分 、ブルーベリー 5玉程／一人分
をいれて、程よく溶け始めるたら バナナをいれて
ミキシング♪
時間にして４～50秒。
で、ほんのり冷えた野菜ジュースの出来上がり。
ニンジンの甘味とバナナの甘味で結構甘くなります。
これ、ポイントはバナナで、バナナっがほかの野菜の
青臭さを一気に隠してくれます。
（まぁ青野菜もチン してるから、臭いは薄らいでいるのですが。。）
そんな一杯で
厚生労働省が示す平均野菜摂取量を
短時間で、レシピを考えず摂取できてしまいます。
（つまり時短 ← 無理くりねじ込んでみました(笑)）
一度お試しあれ～
ではでは～！！
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